千萬咖啡-還在一家一家找 比價嗎!? 幫你匯集好商品 好讓你找到你想要的!!

千萬咖啡  成千上萬與咖啡有關的物品  還在一家一家找  比價嗎!?  幫你匯集好商品  好讓你找到你想要的!!

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如果妳喜歡坐咖啡屋，喝一杯咖啡，那到雪梨來，妳會很enjoy的。

　　雪梨到處都是咖啡屋，更棒的是一杯咖啡才台幣50、60元，這是很不錯的咖啡屋的價錢喔！而在雪梨歌劇院前、環堤碼頭前、達令港灣邊這些熱門觀光景點區的餐廳，一杯咖啡最多也只要7、80元。不要以為這麼理想價位的咖啡會像台北平價咖啡般淡淡的，雪梨咖啡的濃度絕對令妳滿意，李坤城說：「每次我都點黑咖啡black coffee。」

　　在雪梨，作者不在玩樂的旅途上，就在咖啡屋，不在咖啡屋，就在往咖啡屋的玩樂旅途上。作者自言，喝咖啡除了濃度、口感，就是喝氣氛的，特別喜歡一些有特別氣氛的地方，書店裡、劇院旁、碼頭旁、遊輪上、公園裡、博物館前、電影院旁、大學校園裡、跳蚤市集裡，還有雪梨塔上，都是他特別喜歡喝咖啡的地方。

　　這本《在雪梨癮上咖啡》是作者趁年輕去雪梨浪遊，之後的副產品，秉持著那種去探索人生意義的精神，認真的，對於旅行。旅行不是只為了玩，旅行一定有其意義的追尋所在。作者第一次去雪梨自助浪遊，25歲，經歷過大學畢業三個出版工作後，決定去他方找些意義。「革命，不是我能做的，但我還能追尋些生活和生命的意義，如何能說?! 」

　　就這樣，聽著《革命前夕的摩托車日記》的電影原聲帶，作者完成了這本圖文書稿。嗯，這原聲很nice，真不錯，對於心情，當然妳一定最好看過電影。

　　也是，如果，妳喜歡旅遊，也喜歡喝咖啡，那妳會感受到在雪梨旅遊喝咖啡的愉悅。和作者一樣。

作者簡介

　　李坤城，1969年，台北人。文化大學中文系文藝創作組畢。

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在香港這個繁忙都市裡，能夠有時間去尋找一間好的咖啡店簡直是一個夢。而這書就是要把這些夢想咖啡店找出，希望能夠給大家一個方便，或是讓大家用來收藏，作為香港咖啡成長階段的一點見證。這些咖啡店代表了我們的成長，深信香港咖啡文化依然有很大的發展空間，而每天這股文化都在推進，希望這本書可悄悄為這股力量推一把。相信不久將來很快會達到自己的夢想：一人一咖啡！

作者簡介

陳豪

　　求學時期在同學的挑釁下「灌」下人生第一杯espresso，同時結下與咖啡不解之緣。二十年的尋尋覓覓，從近三萬杯的味覺摸索，作者努力為自己那杯咖啡解碼，亦不懈地追尋無窮無盡的咖啡奧秘。

　　從一顆種子到一杯咖啡的歷程；一個藉藉無名的小子到世界冠軍; 一種最原始、最傳統的口味到時尚精品咖啡；一個咖啡夢到一個實體的誕生...在這無數的人和事裡，作者細心地摸索著每一個故事、揣摩了每個角色，他學習到咖啡獨有的語言，領略出咖啡給予人生的甜、酸、苦、澀。

　　作者把多年的歷程自編、自導、自演了這個咖啡與人生的故事，這個不是屬於他一個人，而是屬於所有愛或將會去咖啡的每個人的故事，就讓我來細看他非一般的演繹吧！

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【咖啡上癮】

　　情人太黏、貓太冷淡、酒太辛辣、朋友太喧囂！
　　當你需要陪伴的時候，該怎麼給自己一個擁抱？
　　用一杯咖啡，剛剛好。

　　好吃編輯群，各個編輯都是咖啡上癮的重度患者，
　　咖啡到底有什麼魔力，可以讓整個城市都成為咖啡館，處處飄散咖啡香？

　　這一次好吃vol.8咖啡上癮，讓好吃編輯群將口袋中的隱藏名單一次釋出。也從各個咖啡職人的身上不斷的挖掘出各種咖啡知識與品嘗訣竅。

　　咖啡，從豆子開始就有說不完的奧妙，關於好咖啡的關鍵字，到底有哪些？

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本書是一本咖啡愛好人士必備的鑒賞工具書。

本書的內容涵蓋與咖啡有關的各個方面，例如咖啡的歷史、咖啡豆的選購與沖調，以及如何選擇新鮮的烘烤阿拉伯咖啡豆、如何成功泡制一杯合乎自己口味的咖啡等。

本書的重點之一，是對世界各個咖啡生產地區及其出產的咖啡做出精要的介紹，包括夏威夷的科納咖啡、波多黎各的堯科特選咖啡，當然少不了世界聞名的牙買加藍山咖啡。此外，還有專家對各地出產咖啡的品評，按咖啡豆的顆粒大小、酸度及均衡度等給予評分。

本書的另一重點是介紹各種特色咖啡的專業沖調方法，包括卡普契諾（Cappuccino）咖啡、蒸餾咖啡（Espresso）及土耳其咖啡等。此外，對沖調和品嘗咖啡的壺具也有詳細的介紹。

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不生病的百萬暢銷書醫師
新谷弘實◎著
新谷式咖啡排毒法
用花草與咖啡灌腸法，讓腸道變乾淨。

　　擁有45年美、日腸相診斷經驗的新谷醫師，首次公開他健康年輕的秘密

　　劃時代最簡單的淨腸法：「咖啡灌腸」

　　有人聽到（灌腸），一定會覺得很恐怖，有排斥感。

　　但其實它的方法很簡單，只要依照新谷醫師的指示，自己在家就可以很輕鬆單獨完成，而且沒有副作用。

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最經典的咖啡品種，最詳盡的咖啡DIY，領略咖啡風情，感受浪漫氣息，用經典咖啡香濃，打造100%高品質生活。
本書幫你學會享受屬于自己的一杯好咖啡︰一網打盡6大咖啡萃取方法，無論是用濾泡式、虹吸式、摩卡壺還是家用意大利咖啡機、法國濾壓壺或美式咖啡機來煮咖啡，Step bp Step的圖文解說都為你指點迷津，教你自己動手煮咖啡，讓你在家也能“遇見一杯好咖啡”。
本書包括了一應俱全的咖啡必備知識︰人咖啡豆的選擇到研磨；從咖啡機的購買到咖啡的萃取方法；純正地道的單品咖啡到風情萬種的花式咖啡和五花八門的咖啡點心；從咖啡的好搭檔到精致的咖啡杯具；從煮咖啡的方法到打奶泡的訣竅。只要是想得到有關咖啡的必備知識，在這里一應俱全。

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咖啡知識與制作技術匯編　
完整展現數十種經典的蒸餾咖啡款式　
咖啡愛好者入門與精進的百科全書　
咖啡從業人員及咖啡企業的必備制作指南

經典咖啡款式盡情收錄︰摩卡咖啡、康寶藍咖啡、花式卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵、卡魯瓦咖啡、漂浮蘭姆咖啡，雪泡蒸餾咖啡

自己動手調制出咖啡店里的經典咖啡，讓朋友也一同品嘗這種流行飲料的精致味道，想念是很多人的向往。其實，只要掌握了蒸餾咖啡制作的要領，選對合適的咖啡豆，再按照各款經典咖啡的制作方法，加上自己的創意、心思，就可以做出非常有品味和個性的名品咖啡。

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一間成功的咖啡店，重要的就是店中有著吸引人的好喝咖啡。所以書中為想開設咖啡店創業的人準備了50種咖啡品項供學習及參考。而開店必備的條件和資金來源與準備更是初次創業者不可忽略的關鍵重點，書中也將一一為您分析。除了上述內容外，過來人的開店創業經驗更是許多新手們值得參考和分享的一環。

本書特色

　　【咖啡新手入門情報，讓你輕鬆調杯香濃好喝的咖啡。】◎目標族群：上班族；家庭主婦；咖啡創業；喜歡研究咖啡者。◎重點訴求：最適合咖啡創業者入門學習的10款單品咖啡?13款花式咖啡?18款義式咖啡?5款咖啡冰沙?4款拉花雕花技巧和開店生存技巧

作者簡介

陳同興老師

　　熱愛餐飲工作的陳老師，擁有中華民國丙級調酒師執照與中華人民共和國調酒高級證書，曾任快可立有限公司教學研發部經理、超允食品有限公司業務部經理；現任教於中國文化大學觀光系海青班講師、實踐大學推廣教育中心講師、海銓咖啡實驗教室講師，並擔任活力多多早餐坊負責人。

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「台北不用怕連鎖店氾濫喝不到好咖啡，總有一些只想開咖啡館的人前仆後繼地投入火坑，準備煮一杯好喝的咖啡給你。」——余永寬（挪威森林咖啡館負責人）

　　「在每個?得被追憶的城市裡，總要暗藏某些『角落』，是可以讓過勞的靈魂自在休息的地方。在台北，那些所謂稀有的『角落』，就是咖啡館。」——簡銘甫（旅遊作家、魔椅傢俱負責人）

　　「這種難以捉摸的氣韻，複製的難度極高，也是連鎖集團無法取代巷弄內獨立咖啡館的原因。」——杜祖業（GQ雜誌總編輯）

　　台北奇怪的事不少，但這城市的年輕人，不知為何都曾有過開一家咖啡館的夢想。

　　法國詩人巴爾札克說：「我不在家，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在往咖啡館的路上。」台北人也愛咖啡，咖啡館的密度全台第一。而一家好的咖啡館，除了供應好喝的咖啡，撫慰你對咖啡因的渴求，它還可以是時尚與人文氣味兼具的閱讀空間、是你工作開會的臨時辦公室，是你暫時逃離城市喧囂的中繼站，亦可以是你聊八卦道是非的秘密基地……

　　大辣城市漫畫「東塗鴉」系列繼《香港春卷》後，這次推出能夠代表台北城市文化特色的《台北咖啡》。對於咖啡館，我們有太多情感、太多回憶、太多故事想訴說，每一位圖文創作者，紛紛翻出記憶、透過觀察、發揮想像，將自己腦海中咖啡印象，以漫畫、文字或影像，共同譜出屬於我們的「台北咖啡」。

作者簡介

．八篇台北咖啡漫畫包括：

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獻給所有熱愛咖啡的人——無論是熱愛咖啡的普通人還是專業的咖啡師 ——只要按照這《我愛咖啡！》中所介紹的簡單配方操作，都可以調制出味美的熱咖啡和冰咖啡飲品。

在《我愛咖啡！》中，咖啡專家蘇珊‧吉瑪和我們分享了專業的咖啡調制技巧和方法，包括如何調制完美的咖啡，如何在沒有咖啡機的情況下制作味道很美的卡布基諾，以及加拿大咖啡師大賽冠軍是如何創作出大師級的拿鐵拉花的。《我愛咖啡！》囊括了全球的咖啡品種和獨特的咖啡調制技巧，所有與咖啡相關的知識一應俱全——從咖啡豆到咖啡杯。

《我愛咖啡！》介紹了100多種易于操作的咖啡配方，適用于所有場合，包括制作熱卡布奇諾、冰咖啡、飯後咖啡甜點和經典的咖啡馬提尼。《我愛咖啡！》所有配方均配有精美的圖片，是一本調制所有咖啡飲品的終極教科書。

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◆喝咖啡無罪︰三國頂尖專家打造驚人之作，中、美、巴三國同步出版

◆三國頂尖專家︰衛生部健康教育首席專家胡大一、前世界心髒聯盟主席馬拉奧、咖啡專家里馬為咖啡翻案而聯合推出驚人之作

◆美國副總統拜登傾情推薦

◆ 咖啡已成為僅次于水的健康飲品

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一百多年前，咖啡的幼苗在清末經過外國商人的傳播來到台灣的土地上。儘管咖啡栽種不易，但日本人和台灣人依然前仆後繼在這片土地上灑下咖啡的種子，在台灣的經濟與公眾文藝領域扮演了相當重要的角色。

　　本書分成二個部分：第一部分著重台灣咖啡的起源、咖啡樹的品種，及栽培、加工、烘焙……等產製知識；第二部分則是作者尋訪台灣咖啡園的踏查記，透過第一人稱的感性敘述，帶領讀者探訪台灣每個咖啡園，並記錄農民克服萬難、栽種咖啡的故事。讀者一方面可了解台灣咖啡的歷史、了解咖啡從幼苗到成為一杯香濃飲品的過程，另一方面也可體會台灣為數不多的咖啡農，如何獨力對抗艱難的天然環境，讓台灣的咖啡依然發散出特有的香氣。

本書特色

1.是市面上唯一介紹台灣咖啡產業的圖文書。

2.全台灣曾經或目前種植咖啡的所有地方，作者皆做了尋訪與記錄，是市面上調查台灣咖啡最詳盡的書。

作者簡介

胡文青
　　彰化人，靜宜大學中文系畢業，南華大學出版學研究所肄業。曾任職於出版社、並曾兼任黃明川電影公司「台灣詩人一百」紀錄片研究員。編著有《台灣的人文步道》、《台灣的古地圖—明清時期》、《台灣的拓碑DIY》（遠足文化）等；另有《台灣咖啡原生記》計畫出版。

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喝上一杯咖啡，今天會是個好天氣！咖啡基本常識/各種咖啡道具/烘培咖啡的方法，與咖啡有關的有趣故事/獨特的制作方法，配煉乳的越南咖啡、針筒式濃縮咖啡、冰漏咖啡、土耳其式咖啡，圓錐過濾器手動滴漏咖啡使用法、Chemex使用法、bllue bottle咖啡滴漏法，摩卡壺使用法、那不勒斯倒裝壺、奶泡機使用法、法式濾壓壺使用法、愛樂壓，咖啡制作機使用法、針筒式濃縮咖啡制法、Presso使用法、冰漏咖啡制作法、Hario虹吸式咖啡壺使用法。研磨、烘培、簡便的居家烘焙、咖啡的原產地種類、杯測。由樸相姬編著的《咖啡狂的筆記本》隱藏著出乎意料且新奇的咖啡體驗，令人驚嘆的手繪筆記滿溢著濃濃咖啡香氣，有趣到令人上癮，好喝到令人贊嘆，專屬于你的咖啡游戲，即使沒有特殊的工具或技術，在家里照樣可以享受專業級的美味。

《咖啡狂的筆記本》由樸相姬編著。

《咖啡狂的筆記本》講述了︰悠閑而平淡的生活中，喝咖啡是一種享受，也是作者最喜歡做的事。當他意外地發現品飲咖啡的美妙，以及運用制作咖啡的工具進行咖啡制作的有趣和創意後，便開始了“咖啡探險”。源于對手工制作咖啡的DIY器具的興趣及好奇，作者在書中講述了咖啡基本常識，咖啡道具、烘培咖啡的方法、與咖啡有關的有趣故事、獨特的制作方法等。

當你理解了制作原理並掌握了基本使用方法後，便能隨心所欲地以自己的方式制作並享受咖啡，從中體驗意想不到的趣味。制作咖啡的過程既開心又愉快，真是一種趣味無窮的游戲。