目前分類:咖啡書 (322)

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千萬咖啡  成千上萬與咖啡有關的物品  還在一家一家找  比價嗎!?  幫你匯集好商品  好讓你找到你想要的!!

這是專門研究咖啡的  專門成立咖啡的網站  要咖啡豆  咖啡粉  即溶咖啡  咖啡機  烘焙機  研磨機  奶泡製造器  摩卡壺  沖泡壺  冰滴壺  比利時壺  濾壓壺  滴漏壺  拉花杯  填壓器  壓花組  咖啡壺  磨豆機  咖啡杯  咖啡器具  咖啡附屬商品  咖啡器具及配件  奶油球  咖啡禮盒都有


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如有沒寫的或沒有你想要了解的  也不用問我  因為我不是商品擁有者

如果進去發現東西沒有了  也順便在該網站搜尋有沒有你想要的東西

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開始在家煮咖啡

本書分為台灣買得到的咖啡豆、家用型咖啡壺、單品咖啡的世界、自己做花式咖啡、 咖啡好搭檔、咖啡杯具之美等6大單元,讓您在圖文並茂的輕鬆示範中,成為品味咖啡的箇中好手。

  台灣買得到的咖啡豆:
  介紹10大咖啡進口廠牌,咖啡豆專賣店:西門町的老字號烘焙店─南美咖啡;企業經營的專業烘焙廠─品皇咖啡;逾半世紀的醇香咖啡豆─蜂大咖啡;咖啡上癮者的救星─烘焙者;現場煎炒,小量烘焙─4c cafe,上網買咖啡等內容,讓你認識咖啡豆、掌握咖啡豆資訊、挑對咖啡豆。

  家用型咖啡壺:
  法式、虹吸、義大利、摩卡、美式、濾泡式6種咖啡壺完全解析,從基本原理、適用對象、使用方式、小檔案、採買注意事項,讓你一目了然地快速掌握煮咖啡的要訣。

  單品咖啡的世界:
  介紹巴西、藍山、哥倫比亞、曼特寧....等六種極受歡迎的單品咖啡,從產地、特色等,一一道盡單品咖啡的香醇。

  自己做花式咖啡:

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我的第1本咖啡Book

樂咖啡、酗咖啡、學咖啡

  學會如何沖煮美味咖啡,自家就會搖身變為最美妙的咖啡館,能盡情享受頂級的咖啡休閒時光。本書內容包含基本的咖啡沖煮方法,砂糖、牛奶、鮮奶油等美味的使用方法,以及咖啡館的熱門特調咖啡、咖啡豆的挑選焙煎情報、咖啡的歷史文化等,是一本有助於咖啡初學者想在自家享受道地咖啡的入門書。只要掌握書中的方法,就能穩定地煮出專業品質的美味咖啡,充實地度過豐富美好的咖啡生活。

  Part1
  沖煮咖啡
  從咖啡的挑選到基本沖煮方式
  砂糖與牛奶的美味使用方法
  以詳細的圖文清楚解說。

  Part2

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台灣咖啡人

一棵小小的咖啡苗,終究會成為手中的一杯熱咖啡。

  咖啡那獨特而迷人的香氣,讓許多人在咖啡廳流連忘返。在店裡的沙發雅座上,或在角落,與三五好友一同品味的濃醇的咖啡香。

  「喝咖啡」已根深蒂固地成植入我們生活的一部分,不管是文人雅士、青春少年,還是忙裡偷閒的上班族,端起一杯咖啡,開始述說許多故事,我們要告訴你的,就是這些有關咖啡的故事。

  這是8個愛咖啡的人的故事,我相信你一定沒聽說過。

  藉著種植咖啡樹而從半身不遂的命運中站起來的咖啡農黃進仲說:「沒有去認識咖啡是怎麼成長,怎麼做出好咖啡?把咖啡樹當人一樣看待,自然能種出好咖啡」。

  張文耀多情浪漫,他是因為愛妻、愛父,才開始學著去種妻子熱愛的咖啡樹。

  921地震全倒戶朱啟助勉勵大家:「人生跌倒谷底的時候,更應該走出去,去接觸人,只要有人,就有機會」。

  這些人共同之處,就是幾乎都經歷過他自己的大挫折,從這些生命的跌倒處爬起,重新面對人生;就像是咖啡樹一樣,儘管鏽病侵襲,它們也毫不畏懼,勇敢面對;「咖啡」讓他們重獲新生,不論你是否也和他們一樣,正在前往夢想的路上,希望這本書能讓你重新擁抱希望和夢想。

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 冠軍創意咖啡Life Creativity Caffe:2004-2005年咖啡冠軍 創意配方全收錄

咖啡冠軍vs拉花大師的唯一著作

  咖啡與蕃薯會激發出什麼樣的新滋味?2004年第一屆台灣咖啡大師比賽,作者林東源就用這道「啡你莫薯」,獲得所有專家的青睞,更讓觀眾驚豔!爾後除了陸續在媒體中發表了各式創新的咖啡外,更協助訓練的選手研發創意咖啡,順利奪得第二屆台灣咖啡大師比賽冠、亞軍。累積了將許許多多不同蔬果、材料與咖啡激盪出的創作,如:薰衣草的天空、小玉咖啡、步步高昇、杏福咖啡、羅馬帝國……等等。

  這本「冠軍創意咖啡Life Creativity Caffe:2004~2005年咖啡冠軍 創意配方全收錄」就是將作者這些年來的許多嘗試與創新集結起來,也因為不希望流於像一般的食譜配方書,所以呈現的方式也有很大的不同,除此之外,所有的創意咖啡都是使用家用器具來操作,讓一般的消費大眾在家就能沖煮出來,不僅是一本能觀賞的書籍,更能讓您親身品嚐各式創意咖啡。

  在GaBee.店裡熟客常常會問:今天有什麼特別的飲料嗎?以及「有menu 上沒有的創意咖啡嗎?」。為了能讓顧客們滿意、驚喜,到現在為止創意咖啡的種類,還是在大家的激勵下不斷的創造、鑽研而誕生。“ 創意咖啡“,是咖啡創造新奇與傳達意念的極致表現,也希望這份用心能讓您感動。

作者簡介

林東源

  2004第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍,創作「啡你莫薯」創意咖啡,勇奪第一。

  投入咖啡業界迄今已超過10年。期間不斷吸收鑽研咖啡專業知識與技術,並前往義大利感受當地的咖啡文化。創立GABEE.義式專業咖啡館,成為嗜咖啡者朝聖之地。2005年前往美國西雅圖參加Latte Art Competition 國際咖啡拉花藝術大賽,訓練選手參加台灣區第二屆咖啡大師比賽奪得冠亞軍,2006年受邀前往泰國擔任泰國咖啡大師比賽決賽評審與表演,同年5月並前往上海當代藝術館擔任ILLY典藏杯亞洲巡迴展開幕表演。著有「Latte Art 咖啡拉花--- Espresso與牛奶的完美邂逅」(大境文化出版)。

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 咖啡新手的第一本書:從8-88歲,看圖就會煮咖啡

有沒有發現咖啡已成為我們生活中一部分,嗜喝咖啡的人更不在少數,這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看出,義式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入我們的飲食文化。

  你可以到店裡享受一杯咖啡和氣氛,但,你知道星巴克的咖啡開始要漲價了嗎?不如趁著此時來學習自己在家煮咖啡。

  沖煮咖啡並不一定要買昂貴的器具,只要準備簡單的濾紙濾杯或摩卡壺或美式咖啡機就可以了。跟著本書的文和圖一步一步做,不論是8歲的小朋友,還是88歲的老太太,成功沖煮一杯好咖啡真簡單。

  搭配咖啡的點心也不一定要用買的,本書告訴你最簡單的點心的做法,只有鬆餅粉或果凍粉,少少錢和短短時間就能完成好吃點心。

本書特色
◎從新手第一次煮咖啡的角度,以最簡單、清楚的彩色步驟圖呈現,一步一步按圖做,在家就能自己煮咖啡。
◎咖啡新手最想知道的10大問題詳細解答。
◎各式咖啡沖煮器具購買分析和使用、操作程序大解剖。

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百藥之王:一杯咖啡的藥理學

咖啡究竟是毒? 還是藥?
長久以來疫學研究者抱著疑問,終於在本世紀,揭露了咖啡令人驚異的威力

經證實咖啡能預防:
  .肝癌
  .第二型糖尿病
  .高血糖
  .降血壓
  .帕金森氏症……等疾病

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咖啡狂的筆記

…飲咖啡,用咖啡,繪咖啡…
  在咖啡狂的筆記中隱藏著出乎意料且新奇的咖啡食譜
  有趣到令人上癮,好喝到令人讚嘆,專屬她的咖啡遊戲
  即使沒有特殊的道具或技術,我們在家裡也可享受有如咖啡廳般美味咖啡的權力。

  「悠閒無聊的生活中難道沒有有趣的事情嗎?」

  本書單純始於一個非常微不足道的念頭。但作者意外地發現自我娛樂的咖啡,還有運用製作咖啡的道具進行咖啡遊戲的有趣之處後,整個人就完全轉換成興奮模式!

  從此之後,開始了「咖啡探險」。像這樣混合看看、像那樣深入研究。就像剛出生的小孩一般,對各種跟咖啡有關的資訊都會眼睛為之一亮,也有如懷抱雞蛋的愛迪生一般,利用意想不到的道具硬是進行盲目的實驗。

  本書介紹與咖啡相關的基本常識、各種咖啡道具、烘培咖啡的方法、與咖啡有關的有趣故事,以及獨特的製作方法。

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咖啡知識大全:揭開美味咖啡的全貌

花式咖啡具有無限的可能性與變化,也因近年連鎖咖啡店逐漸普及,咖啡便成了大眾觸手可及的飲品。咖啡的世界博大精深,本書詳盡描述咖啡豆的歷史由來、各國咖啡豆的特色至挑選咖啡豆的方法,還有剖析水、奶精和沖煮器具如何成為決定咖啡味道的關鍵,所有與咖啡有關的知識集合其中,與讀者一同探索咖啡引人入勝的奧妙之處。

  咖啡豆,就要這樣選∕要說選豆子的眼光決定咖啡的味道,一點都不誇張。開始選豆子之前,必須充分瞭解咖啡豆本身的特性,還有經過烘焙後造成的味道差異。在選擇咖啡的時候,有酸味、苦味、濃厚的口感等等方向,最重要的就是從咖啡獨具的味道中,找出自己最中意的關鍵。

  在家挑戰手工烘焙的樂趣∕在家享受咖啡樂趣的極致方法,應該就是手工烘焙了吧。覺得手工烘焙太困難或門檻太高就放棄的話,實在太可惜了。其實只要掌握重點,沒有經驗的人也能輕鬆上手,利用家裡現有的器具馬上就可以進行咖啡豆的手工烘焙。

  享受冰咖啡的四種方法∕冰咖啡就是具有「用水沖泡」、「沖泡速度快」等方便的特性。使用滴濾法沖出來的冰咖啡,味道跟市面的現成冰咖啡完全不同。冰咖啡中的香氛咖啡在濃郁的香氣和苦味之餘,帶有不可思議的清透滋味。只要在家多費一點心思,就能調配出令人難以抗拒的獨特味道。

  自由自在地調配花式咖啡∕從定番類型到獨門秘方,花式咖啡的世界廣大無邊!只要有一台義式濃縮咖啡機,家裡也可以變身成咖啡廳。本章節就請來冠軍咖啡師介紹花式咖啡的調理方式,讀者可以它們做為基礎,研發出一杯屬於自己的獨門花式咖啡。


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Latte Art咖啡拉花:Espresso與牛奶的完美邂逅

杯口的拉花讓咖啡身價倍漲

  在歐洲“ Latte“是牛奶的意思,利用牛奶倒入咖啡後產生藝術般的圖案線條就是“ Latte Art“。由此延伸出更廣泛的意義---只要是在沖煮完的咖啡表面,製作藝術化的圖案線條,就算是“ Latte Art“,不一定侷限於拿鐵咖啡(Latte),只要是在咖啡表面形成藝術般圖案的咖啡飲品,都可以稱之為“ Latte Art“。一杯沒有拉花的拿鐵咖啡,35元咖啡店就買得到;有著各種咖啡拉花變化的卡布奇諾,130元都非常值得!杯口的拉花不只讓咖啡身價倍漲,更直接展現了吧台裡咖啡師的功力。

咖啡冠軍vs拉花大師的唯一著作

  「Latte Art咖啡拉花--- Espresso與牛奶的完美邂逅」收錄了本書作者---林東源,也是台灣咖啡師大賽冠軍、自創出:蝴蝶、海螺、蘋果…等許多獨特拉花圖案,被譽為台灣創意咖啡及咖啡拉花達人,多年來關於咖啡及拉花所有的知識與經驗。分為三個部分:1. 咖啡拉花的基本知識與技術:咖啡拉花的起源、分類及正確觀念/ 相關機器設備、器具與材料。2. 咖啡拉花的成功關鍵:義式濃縮咖啡Espresso的沖煮技術/ 製作綿密細緻的牛奶泡/ 咖啡與牛奶泡的完美融合。3. 所有咖啡拉花技術 基礎&進階&高難度:拉花?種 / 詳細配方及步驟圖解。4. 咖啡理想的具體實踐GaBee.。對於喜愛咖啡拉花的讀者,或是開業經營咖啡館的朋友,都可從本書中得到毫不藏私、最新,也最實用的咖啡拉花技巧。

作者簡介

林東源
  第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍。
  投入咖啡業界迄今已超過10年。期間不斷吸收鑽研咖啡專業知識與技術,並前往義大利感受當地的咖啡文化。創立GABEE.義式專業咖啡館,成為嗜咖啡者朝聖之地。2005年10月將代表台灣區參加”THE MILLROCK LATTE ART CHAMPION“國際咖啡拉花大賽。

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煮杯好咖啡

無論您是位不懂咖啡的初學者;或是個享受在家自己泡杯咖啡的人,本書都能讓您輕鬆順利的煮杯「好」咖啡,享受一段幸福的咖啡時光。

  書中除詳細介紹各種咖啡的沖煮方式及該注意的細節(如虹吸式、濾壓壺、濾杯式沖泡法、摩卡壺、義大利咖啡機、越南式…等),還有40種作法簡易的冰熱咖啡沖泡示範,讓讀者快速掌握咖啡達人的沖泡訣竅,煮杯好咖啡。

  喝咖啡不能缺乏音樂;本書作者也分享許多自身豐富的音樂心得,依照不同咖啡的特性,提供讀者品嚐咖啡時,適合聆賞的音樂類型為何。

  此外,不同的咖啡有著不同的風味,適合搭配的甜點也就有所不同,書中每道咖啡均配上作者建議的甜點口味,以提供讀者更多的變化、組合,讓您的下午茶點心更加豐富。

  ※書內並附贈生活工場活動折價卷。

  本書前言告訴讀者「自己煮咖啡」的好處、如何依個人需求選擇適合自己的沖泡器具,以及各種不同材質咖啡杯與咖啡的關係。章節主要分四個部分:

  〈關於咖啡豆〉教您如何分辨好豆子、咖啡豆的烘焙與研磨,及咖啡豆(粉)該如何保存…;

  〈搭配咖啡的良伴〉分別列出所有與咖啡最速配的搭配良伴:如方糖、砂糖、冰糖,或是鮮奶、奶球、香料、酒類、冰淇淋…等,最佳的搭配狀況為何,或是不建議的搭配情形

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咖啡學:祕史、精品豆與烘焙入門

咖啡真的是牧童卡狄發現的嗎?
拿破崙死前要求再喝幾口聖海倫娜咖啡?
你知道咖啡也和紅酒一樣講究出品的莊園嗎?
不要懷疑,天然低因咖啡真的即將問世!

關於咖啡,還有許多你不知道的趣事與祕辛!

  這不是第一本關於咖啡的書,卻是第一本讓你同時了解咖啡史與咖啡界最新趨勢的書!

  ◎  歷史學者胡忠信、旅歐美食生活作家韓良憶 真心推薦

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咖啡信徒私密指南-台北.咖啡.歲月.全記錄

咖啡象徵著台北的另一種消費文化,在書中介紹和咖啡有關的各式資訊,包括音樂、咖啡本身、咖啡館及咖啡館的主人,透過從咖啡的異香啟程到所有和咖啡有關的飲品文化,提醒多少停駐在咖啡館的遊民,在這些消費的背後,是否忘了自己生命的真正存在意義,只是坐困愁城的困居在這個小小的空間裡,而沈迷忘我。此外更介紹了許多為了夢想而開設的咖啡館主人的成立想法,提供給消賈者,另一個省思生活的角度,別忘了,這些咖啡館營造出來的不只是一個暫時作夢的地方,更是一個讓你喚回夢想的再造地。


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這是專門研究咖啡的  專門成立咖啡的網站  要咖啡豆  咖啡粉  即溶咖啡  咖啡機  烘焙機  研磨機  奶泡製造器  摩卡壺  沖泡壺  冰滴壺  比利時壺  濾壓壺  滴漏壺  拉花杯  填壓器  壓花組  咖啡壺  磨豆機  咖啡杯  咖啡器具  咖啡附屬商品  咖啡器具及配件  奶油球  咖啡禮盒都有


一切消費都是去該網站消費  不是在此部落格購買

更多商品詳細介紹都在網站裡  一切以網站裡說的為主

如有沒寫的或沒有你想要了解的  也不用問我  因為我不是商品擁有者

如果進去發現東西沒有了  也順便在該網站搜尋有沒有你想要的東西

也不用擔心安全  可靠  信用問題  因為一切不是跟我交易  是跟大公司交易  如民視購物網  7-11  博客來等  所以你/妳大可放心!

不管怎麼樣  把該網站及此部落格加到我的最愛及把部落格加入連結  才不會忘記

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品味香醇咖啡

The Book of Coffee

 全書為彩色印刷,內容如下:

一、尋訪咖啡之旅:有咖啡的景色、咖啡的歷史、咖啡之栽培
二、使咖啡香醇的知識與技術
三、咖啡‧Menu‧單點:熱咖啡、冰咖啡、甜點、雞尾酒
四、咖啡之世外桃源──哥倫比亞


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So Easy!11開始自己調花式咖啡

單品咖啡可以品嚐咖啡的甘醇美味,而花式咖啡則能讓人感受咖啡飲品的豐富口感。

  於是,我們特別推出調製花式咖啡的示範教學,讓熱愛咖啡的讀者,在家就能輕鬆調出30道花式咖啡。

  本書將分六大部分:「認識咖啡壺具及煮法」、「認識咖啡豆及保存常識」、「花式咖啡常用酒類與糖漿」、「認識各式不同功能及材質的咖啡杯」、「奶泡拉花教學」、「30道花式咖啡step by step示範教學」,一一解說花式咖啡的製作方式。在示範教學的部分輔以清楚的步驟圖示;在材料的使用方面,則用圖鑑式的版面設計,讓讀者一目了然。主要單元「花式咖啡示範」,則分門別類介紹,教讀者學會30道花式咖啡的調製,同時也對煮咖啡的用具及咖啡豆有整體的了解。

  奶泡、拉花可以自己動手作?在家就能調出香醇迷人的花式咖啡?不相信?透過《開始自己調花式咖啡》的清楚示範, 將為你介紹30道花式咖啡的製作過程,只要step by step跟著步驟作,你就會發現,調出一杯花式咖啡原來這麼簡單,成為home coffee shop的主人一點都不難!

 

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我的咖啡手札-輕鬆煮咖啡

咖啡究竟有什麼魔力,總是能讓人心甘情願地屈服在其褐色的汁液之中而無法自拔?
  ─千奇百怪的各式咖啡壺,每個壺都有著動人的故事。讓我們一次認識這些有趣的咖啡壺,走入時光隧道,飛進咖啡壺的異想世界。
  ─只要能親手煮上一壺咖啡,讓混合了樹木與炭燻一般的的香味透進屋子的每個角落,就是一件很幸福的事。
  ─咖啡,是一種很有意思的癖。一但染上了,就再也甩不掉,也不想甩掉了。

●一次認識所有咖啡壺
 1義大利摩卡壺
 2法式濾壓壺
 3法蘭絨布濾泡壺組

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咖啡館:127道香濃冰熱咖啡

『我不在家裡,就在咖啡館…』

  『我們咖啡館見!』已成為一種生活中常見的語彙。隨著大街小巷具個人風格的咖啡館林立、品牌口味一致的連鎖咖啡館四處蔓延…,越來越多人將『咖啡』融入了日常,變成了一種生活文化。雖然喜愛咖啡的朋友不愁找不著咖啡,但能夠品嚐「一杯好咖啡」、親手煮出「一杯好咖啡」,卻變成許多人的目標與夢想。這一本「咖啡館---127道香濃冰熱咖啡」就是你進門最好的鑰匙。

客廳變成咖啡廳VS一圓咖啡頭家夢

  「咖啡館」的內容不只從咖啡豆、咖啡機、材料器具的選擇…,各式咖啡煮法、咖啡豆的搭配...全都一應俱全,連如何品嚐咖啡、煮咖啡最常見的15個缺點…都毫不藏私、化繁為簡的歸納成圖文,全都是吳彥柏老師十多年的教學經驗集結而成,許多知名的飲品老師都師出此門。書中更收錄了127道冰熱咖啡詳細製作的配方比例,以及一杯咖啡的材料成本計算、每一杯咖啡的DIY訣竅…等,不僅讀者能夠清楚易懂的在家煮出一杯好咖啡,相信更能在融會貫通之後,展開你的咖啡館事業,一圓在咖啡香中打拼的頭家夢。


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400道飲品精選三書(咖啡、冰沙、喫茶館 )

咖啡

  『我們咖啡館見!』已成為一種生活中常見的語彙。隨著大街小巷具個人風格的咖啡館林立、品牌口味一致的連鎖咖啡館四處蔓延…,越來越多人將『咖啡』融入了日常,變成了一種生活文化。雖然喜愛咖啡的朋友不愁找不著咖啡,但能夠品嚐「一杯好咖啡」、親手煮出「一杯好咖啡」,卻變成許多人的目標與夢想。這一本「咖啡館---127道香濃冰熱咖啡」就是你進門最好的鑰匙。

客廳變成咖啡廳VS一圓咖啡頭家夢

  「咖啡館」的內容不只從咖啡豆、咖啡機、材料器具的選擇…,各式咖啡煮法、咖啡豆的搭配...全都一應俱全,連如何品嚐咖啡、煮咖啡最常見的15個缺點…都毫不藏私、化繁為簡的歸納成圖文,全都是吳彥柏老師十多年的教學經驗集結而成,許多知名的飲品老師都師出此門。書中更收錄了127道冰熱咖啡詳細製作的配方比例,以及一杯咖啡的材料成本計算、每一杯咖啡的DIY訣竅…等,不僅讀者能夠清楚易懂的在家煮出一杯好咖啡,相信更能在融會貫通之後,展開你的咖啡館事業,一圓在咖啡香中打拼的頭家夢。

冰沙
  走進「冰沙館」彷彿就置身在其中參與一場冰沙的響宴,身心都清涼了起來炎炎夏日,來杯清涼可口的冰沙吧!覺得買的冰沙不夠衛生嗎?那就自己做!其實自己做冰沙是很easy的,既乾淨衛生又經濟實惠,而這本「冰沙館」囊括了126道各式口味的冰沙,分為:10道「人氣排行榜」冰沙、20道100%水果冰沙、7道TOP咖啡冰沙、9道濃濃乳香冰沙、11道果茶、花草茶冰沙、9道果粒冰沙、26道特調冰沙、11 道獨家創意冰沙、13 道微醺冰沙、10道奶昔冰沙。內容提供輕鬆取材的製作方法,保證吃得健康、吃得漂亮,讓做冰沙成為一種趣味。

  夏日冰沙戰開打,「冰沙館」讓你銷售量頂呱呱

  現在時機歹,錢難賺,想要花小錢開店似乎變得很困難。此時第6本開店情報誌─「冰沙館」就是讓你賺錢的契機,可做為計畫開冰沙店的頭家朋友們的必備指南。這本書除了保有開店量的材料費計算外,更有〝Idea人氣領先〞、〝Tip簡單做〞的全新單元,都可提供頭家們製作冰沙的獨家妙方、材料使用及替換技巧,讓你做出的冰沙就是與眾不同,忍不住想嚐一口!

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咖啡大全


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 咖啡賞味誌

以新鮮烘焙的精品咖啡豆,經過正確的研磨,
  配合適當的技巧,萃取出迷人的香氣與豐富的口感,
  沒有令人不悅的酸與苦,更無須多餘的調味。
  為自己沖煮一杯真正的好咖啡,就從這裡開始……

  在我們的日常生活中,咖啡彷彿無所不在,不論是方便的即溶咖啡、速食餐廳的濾沖咖啡、咖
啡館中的虹吸式塞風壺,或是當紅的Espresso與卡布其諾,喝過那麼多種咖啡的你,是否喝過一杯
真正的好咖啡──一杯沒有令人不舒服的苦味與酸味,只有香醇風味與豐富口感的咖啡?如果在你
的印象中,咖啡是沒有加奶精與糖就無法入口的黑色苦水,透過本書,你即將進入前所未知的美妙

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 咖啡-CAFE

  • 作者:咖啡魅客/編著
  • 出版社:字磨坊

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