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首爾人氣咖啡館x12 開店秘訣大公開

首爾的美好不僅只有不夜城般的東大門,以及撼動人心的景福宮,在街頭巷弄中還有更多首爾的小愜意在這座大城市內日夜竄動著。

也許你留連咖啡館的原因只是因為喜歡拜訪令人感到舒服的咖啡館,卻不喜歡喝咖啡。不過,作者卻在拜訪首爾12家人氣咖啡館、採訪12位咖啡職人的這段期間,徹底的愛上咖啡。在尋覓與探訪咖啡館的路程中,和對的人一同啜飲一杯好咖啡,原本喝咖啡會感到腸胃不適,手還會微微顫抖的作者,在全心全意寫了這本書後,從此變成一位真正的咖啡愛好者。

想要拜訪生活中陶冶心靈空白的咖啡館的人、或者想要將那片空白變成生活一部份的人都相當適合閱讀本書,這將會是一本賓主盡歡的首爾人氣咖啡館指南!也許你原本只是深陷在咖啡館的魅力當中,但熟讀了書中所介紹與分享的咖啡館經營技巧與咖啡職人經驗分享後,說不定你也能成為深具魅力的咖啡館主人。
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