公告事項: | 台灣金車集團-伯朗咖啡股份有限公司為慶祝參與新北市綠色循環商店評鑑之分店全數獲獎,減「廢」有成 ,回饋民眾優惠方案內容修正 |
發布日期: | 2014-04-15 |
截止日期: | 2014-05-15 |
發布單位: | 新北市政府環境保護局 |
類 別: | 新北公告 |
公告日期: | 2014-04-15 |
主辦單位: | 新北市政府環境保護局 |
公告事項: | 台灣金車集團-伯朗咖啡股份有限公司「世界地球日優惠活動」內容修正,修正後之內容如下: 【活動名稱】 世界地球日 喝咖啡愛地球 【活動門市】全門市 【活動一】購買濾掛咖啡系列、咖啡豆系列、即溶咖啡系列,可享同系列買一送一優惠(同系列不限規格可混搭;二合一/三合一咖啡系列不適用本活動)。 【活動二】購買Lounge不鏽鋼杯/壺/瓶系列、馬克杯系列,可享第二件5折。 |
什麼樣的咖啡店,單店坪效可達連鎖咖啡店龍頭星巴克(Starbucks)1.8倍?
站在台北市信義、敦化南路口,這裡是咖啡店一級戰區,知名連鎖品牌如星巴克、怡客等紛紛進駐,方圓五百公尺內,統一超商City Cafe便有四家分店,競爭激烈。然而,強敵環伺下,一家僅僅八坪大的咖啡店卻在其中竄出。
2009年開幕的咖碼股份有限公司「cama cafe」現烘咖啡敦南店,店面大小不到星巴克五分之一,但光靠平均單價五十五元的外帶生意,一天就可賣出六百杯咖啡,單月業績超過百萬元,是cama cafe全台48家門市中最賺錢的一家,絲毫不受鄰近競爭者的影響。
敦南店的成功並非單一個案,循著「專營外帶、小坪數、現烘咖啡」的商業模式,cama cafe近年在全國北、中、南都會區快速展店,並專挑辦公商圈進駐,大膽與強勢品牌爭食大餅。
自2010年開放加盟以來,cama cafe全台店數從○九年的四間成長至48間;光是今年一整年,店數就淨增加29間店,超過全台總店數的二分之一,單店單月營收平均可達50萬元。
cama cafe厲害的不只是展店速度。與店面平均50坪的星巴克相較,活用外帶的高流動量,只有八坪的cama cafe單店坪效可達6萬2千500元,是星巴克3萬4千元的1.8倍(編按:以2011年星巴克營收52億3千600萬元、254家分店、平均50坪計算)。
「cama cafe今天的成績,建立在City Cafe開拓出的咖啡人口上,」台灣連鎖暨加盟協會秘書長洪雅齡解釋,隨著超商深入大街小巷,其附設咖啡也開始接觸到過去不喝、不懂咖啡的「初學者」。
「我是故意挑在星巴克旁邊開店的!」cama cafe現烘咖啡創辦人何炳霖承認,星巴克客群的確與cama cafe有所重疊,但他們鎖定的是其中重視價格與便利性的外帶族群,「例如,星巴克辦買一送一活動時,我們業績反而成長,因為大家沒有耐性排隊!」