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星巴克公司（Starbucks）宣布在哥斯大黎加買下一處占地600畝的咖啡農場，未來將培育新品種咖啡，同時試驗令整個產業頭痛的咖啡鏽病的防治方法。 華爾街日報報導，星巴克上周五完成這項交易。該公司決定購買農場部分原因是這個地點能試驗不同咖啡栽種方法，以了解哪些因素造成不同海拔的咖啡蓬勃成長。這片農場的高度從海拔3,600至5,500呎不等。 星巴克執行長舒茲說：「我們正在討論研發，沒這座農場辦不到。」他表示，不排除買下更多這類研究性農場。 舒茲並未透露購買價格，但內情人士透露，這種大小的土地在哥國通常要價500萬至1,000萬美元。 星巴克將在新農場透過混種而非基因改造方式培育專屬新咖啡，並研究各種加工技術。這座農場將和星巴克全球五個研究中心並行。 在此之際，星巴克主要咖啡進口產地拉丁美洲，正飽受咖啡鏽病威脅之苦。 【2013/03/20 經濟日報】 |
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