嗨~ 大家好 來看看好吃好喝的ㄛ 2012/11/11 23:00
中央社 – 2012年11月11日 下午8:52
中央社 – 2012年11月11日 下午8:52- 11月 11 週日 201222:48
品咖啡享美食 (圖)
- 11月 10 週六 201218:07
單車咖啡／I'M HERE的創意美食 國外車友也愛
各位好 現在有單車咖啡囉! 2012/11/10 18:11
2012/11/10
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- 11月 10 週六 201217:41
越南咖啡王 向星巴克宣戰
你好 咖啡王ㄛ! 2012/11/10 17:49
【2012/11/10 聯合晚報】@ http://udn.com/
2012.11.10 02:46 pm
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| 越南「咖啡王」鄧黎原羽有志率領他的「中原咖啡」連鎖店進軍世界，挑戰雀巢、星巴克等全球品牌。 路透 |
在瑞士洛桑一處星巴克店面，越南「咖啡王」啜著茶，掃視一桌桌滿滿的客人。
鄧黎原羽不是在品評咖啡，因為他在越南有自己的品牌。他是在觀察星巴克的行銷模式，希望得到靈感，為越南咖啡打出國際名號，使越南不再只會賣咖啡豆。越南是全球第二大咖啡種植國。
鄧黎原羽是越南「中原咖啡」董事長。他說：「我們的雄心是成為全球品牌。」
他對星巴克的評語是：「他們厲害在於把一個故事植入消費者心中，但你細看星巴克的核心元素，他們做的事很可怕，他們賣的不是咖啡，而是加了咖啡味的糖水。」
除了賣咖啡 更要賣故事
中原咖啡擁有越南最大的咖啡連鎖店，鄧黎原羽已經瞄準西方市場。
他說：「美國消費者需要的不是另一個產品，而是另一個故事。」他表示，中原咖啡希望改善咖農的生計，這是當今大型連鎖店沒做到的事：「他們高唱永續發展，但說穿了，他們關心的是投資報酬。他們不種咖啡，不是嗎？種咖啡的是我們。」
中原咖啡表示，該公司以保證價格向小農收購咖啡，那些小農都經過永續農法認證。鄧黎原羽在瑞士宣揚的，就是「負責的創意，和諧和永續」。
越南是羅布斯塔咖啡豆(比較便宜，主要做即溶咖啡)最大出口國，咖啡出口總量則是世界第二，僅次於巴西。巴西也是阿拉比卡咖啡豆(品第較高的咖啡豆)最大出口國。
但是，和許多生產軟性商品(咖啡、可可、蔗糖)的國家一樣，越南賺的錢只有其產品經過加工、包裝、行銷後收入的零頭。
鄧黎原羽說：「越南目前出口90%的生豆。這些豆子沒有品牌，這情況必須改變。」他估計，今後15年內，如果提高生產力，而且在咖啡豆的烘焙和包裝上提高附加價值，越南應該可以從咖啡獲利二百億美元(台幣5800億美元)。
中原咖啡希望營收在2015年前增加三倍，從2011年的2億5000萬美元變成10億美元。鄧黎原羽有志挑戰雀巢和星巴克等全球品牌。他的G7已是越南境內第一即溶品牌，壓倒雀巢和本地對手Vinacafe。
中原咖啡目前出口60個國家，明年要在美國推出全新促銷計畫，將70%供應國內、30%出口的比率倒過來。
鄧黎原羽也屬意亞洲市場的潛力，表示工廠用盡產能，還是不夠供應中國大陸。根據雀巢最新統計，香港每人每年喝168杯咖啡，台灣是99杯，中國大陸只有三杯，潛力無限。
【2012/11/10 聯合晚報】@ http://udn.com/
- 11月 09 週五 201220:12
Gloria Jean's 澳洲最大連鎖咖啡店 進駐台灣
嗨~ 大家好 澳洲最大的咖啡連鎖店來到臺灣囉! 趕快來聞香! ^^ 2012/11/09 20:19
- 11月 09 週五 201219:59
Green Mtn Coffee與Lavazza合推新咖啡機
嗨~ 各位好 為你們帶來咖啡機的消息 2012/11/09 20:04
(GMCR) 24.74 : Green Mtn Coffee與合夥廠商Luigi Lavazza SpA宣佈，推出Keurig Rivo Cappuccino與Latte器材，Keurig Rivo器材上市，代表GMCR進入濃縮、卡布奇諾、後段烘培咖啡市場。
(GMCR) 24.74 : Green Mtn Coffee與合夥廠商Luigi Lavazza SpA宣佈，推出Keurig Rivo Cappuccino與Latte器材，Keurig Rivo器材上市，代表GMCR進入濃縮、卡布奇諾、後段烘培咖啡市場。
- 11月 09 週五 201219:49
民生東路靜謐小巷內，不平凡的咖啡大師
嗨~ 您們好 為您們帶來跟咖啡有關的新聞 2012/11/09 19:53
- 11月 05 週一 201210:16
2012台灣咖啡節古坑幸福啟動
你好 雲林古坑的朋友有福囉~ 舉辦咖啡節 好好參與 體會這活動ㄛ 2012/11/05 10:19
2012台灣咖啡節古坑幸福啟動
台灣咖啡讚，左起雲林縣議員林朝寶、前縣長李進勇、雲林縣縣長蘇治芬、古坑鄉長林慧如。（攝影：董憓陵／大紀元）
- 11月 05 週一 201209:43
好滋味傳千里 台北列十大咖啡城
您們好 要趕快多多品嘗臺北的咖啡ㄛ 可以算台灣之光之一 2012/11/05 09:49
作者： PTS | 公共電視 – 2012年11月4日 下午8:00美國的「今日美國報」選出全球十大品嚐咖啡的最佳城市，台北市排名第十，與奧地利維也納和美國西雅圖等共同入選為全球十大咖啡之都，而且台北市還是亞洲唯一入選的城市。
現煮的招牌咖啡，讓人忍不住多喝幾口，這樣的好滋味也傳到國際，台北市不只被「今日美國報」選為全球十大咖啡之都，隱身在台北市西門町的蜂大咖啡，傳承半世紀的好滋味也獲得推薦。
==蜂大咖啡 曹世華==
除了驕傲 還是高興
因為這真的是很難
非常難 你看全亞洲
就只有我們台灣有而已
對 這真的是全亞洲人的驕傲
店裡的咖啡豆由曹老闆親自烘焙、不管是虹吸式、義式咖啡，還是一天限量120杯的冰滴咖啡任君選擇，搭配兒子現做的台灣傳統糕點，核桃酥、綠豆糕等，店裡常常是高朋滿座。
==外國觀光客 馬小姐==
這家是很多年一直很有名
基本上很多人來玩
如果路過這裡都會來喝一下
==顧客 楊太太==
現在幾乎都是義式咖啡居多
很難再找到這麼傳統的咖啡店
而獲得「今日美國報」推薦的還有位在天母的巴登咖啡，咖啡香醇的秘密,來自雲林古坑從日據時代留下的咖啡田，在地種植。
==巴登咖啡 張倨晉==
甘醇度很好可以
可以不用加糖不用加奶精
直接這樣喝的話都蠻順口的
蜂大和巴登飄香到國際，新鮮烘焙的高品質咖啡豆、細緻的手工泡製方法，讓台北市與奧地利維也納和美國西雅圖等城市,共同名列全球十大咖啡之都，而且台北市還是唯一入選的亞洲城市。
記者 林欣儀 陳昌維 台北報導
- 11月 05 週一 201208:58
亞洲唯一 台北躍世界咖啡城市
我們台北發光囉!! ^^ 台北新城市稱號 咖啡城市!! ^^ 2012/11/05 09:15
- 11月 05 週一 201208:35
咖啡換舊書 老闆也換來同好
各位大家好 你有舊書的話可以換咖啡喝ㄛ 2012/11/05 08:43
大溪和平老街底的「渡船頭咖啡吧」，因為老闆閒暇時喜歡看書，去年中推出「二手書換飲料」活動，一年多就募集到近百本二手書，現在滿屋子的咖啡香配上書香相得益彰，客人入內不禁想找個角落，隨手挑本書，喝上一杯咖啡度過慵懶午後。
2012.11.05 04:51 am
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| 大溪和平老街底的渡船頭咖啡吧推出二手書換飲料，至今募集到近百本書籍。 記者楊孟立／攝影 |
大溪和平老街底的「渡船頭咖啡吧」，因為老闆閒暇時喜歡看書，去年中推出「二手書換飲料」活動，一年多就募集到近百本二手書，現在滿屋子的咖啡香配上書香相得益彰，客人入內不禁想找個角落，隨手挑本書，喝上一杯咖啡度過慵懶午後。
29歲的老闆邱俊榕去年接手經營渡船頭咖啡吧，平日客人不多，他也樂得邊看書邊做生意，不到一個月就把家裡帶來的書都看完，他看到有些客人常常帶書來看，靈機一動發起二手書換飲料活動。
「任何書只要經過老闆認可，就可以交換不限品項、價位的飲料一杯。」這個活動推出以來受到許多顧客響應，起初邱俊榕幾乎是無書不收，空蕩的書櫃慢慢塞滿了各類型書籍，也迫使他不得不先過濾篩選，現在想用書籍兌換免費飲料可沒這麼容易。
邱俊榕現在有所謂的「三不收」，一不收無病呻吟的散文書，因為相同性質實在太高；二不收雜誌，因為店裡本來就有訂閱；三不收店裡已經有的書。
那要怎樣的書才可以換到飲料呢？他指出目前翻譯小說最熱門，像是「暮光之城」、「達文西密碼」、「PS.我愛你」這些都是客人最愛借閱的書籍，歡迎家中有不要二手書的人來做交易。
自從咖啡吧收集起二手書後，多了不少聞書香而來的客人，曾經有個住在鶯歌的女生，為了看一本書三天兩頭跑來，邱俊榕不忍她辛苦奔波，乾脆就借她帶回家；還有一次遇到作者上門，對於咖啡店竟收藏他的書相當訝異，邱俊榕自然請他喝一杯咖啡，作者也在內頁回贈簽名。
