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及1KG咖啡生豆
HOTTOP KN8828P數位烘焙機
可自動設定時間
可手動設定：
1、溫度風扇
2、可存九組程式之記憶
3、可輕易調整已設定之程式
4、可顯示烘焙中之時間溫度風扇
【烘焙步驟】
A.準備烘焙
1.首先，請先準備250克左右的生咖啡豆。250克是標準烘焙量，
當然您可以視情況增減，但是烘被過程必須全程監視以防止過熱火燒機器。
2.接著，將機器置於適當的地方，並接上正確電源。
B.烘焙
1.請看Fig 1.按一下（1）按鈕“POWER/START“；接著，
請按下（2）按鈕 “TEMP“，以選擇烘培度（共有7段）；
每按一下，可以改變烘焙度。
2.再次按一下（3）按鈕“POWER/START“，機器即開將進行“預熱“。
3.幾分鐘後，達到機器的烘焙起始溫度時，會發出“嗶嗶“聲響；此時，
請小心 打開進料孔（4）的蓋子，注意請勿接觸金屬部份。
4.利用漏斗（5）將生咖啡豆加入機器中，完成進料後，移除漏斗並將進料孔蓋
（6）蓋好。此時已經開始烘焙行程了。
註：此機器雖然有7段烘焙度可供選擇；但在烘焙過程中，
依然可以利用 “EJECT“，強制進入冷卻行程。
5.根據不同的烘焙度，約10~18分鐘後，機器會再次發出“嗶嗶“聲響，
代表烘 焙行程即將結束。假設，此時咖啡豆的烘焙度尚未達到理想的程度，
您可以藉由按一下按鈕“PLUS“以增加20秒的烘焙時間，最多可按5次，共100秒。
C.烘焙後
1.根據Fig 2.當冷卻行程完成後，冷卻盤（8）可以自機器取下，
將咖啡豆倒入 儲存的容器中。
2.接著，請取出銀皮收集盤（9），將銀皮及咖啡碎屑清潔乾淨。
待機器再稍冷卻後，旋鬆固定旋鈕後，取下觀察窗，清潔乾淨。
3.拔除電源，並讓機器完全冷卻後，再行儲放機器。
註：使用建議烘焙量250克並設定在烘焙度2時，咖啡豆的烘焙度應該會達到 “City“。
假設沒有達到，則表示可能您所用的電源電壓太低。此時，建議您減 少烘焙量到230克。反之，若是烘焙度已經超過“City“，建議您增加烘焙量到 270克。找到適合烘焙量後，再利用烘焙度選擇，來進行深烘焙或淺烘焙。
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