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ETtoday – 2012年10月4日 下午1:49

2012/10/03 21:52

精實新聞 2012-10-03 21:52:29 記者 黃文章 報導

世界咖啡組織（ICO）10月2日公佈月報表示，2012年8月，全球咖啡出口量較去年同期的783萬包增加17%達到918萬包（每包60公斤），累計自去年10月起的2011/12年度前11個月，全球咖啡出口量較上年同期的9,697萬包增加2.7%達到9,958萬包，主要受到7-8月期間出口增長的帶動。7月份，全球咖啡出口年增18%至911萬包。

ICO表示，2011/12年度上半年全球咖啡出口尚年減2.3%，而累計本年度前三季的咖啡出口也還較上年同期的8,141萬包略減至8,116萬包。ICO數據顯示，最大出口國巴西8月份咖啡出口為220萬包，低於去年同期的264萬包；自去年10月至今年8月的咖啡出口累計為2,350萬包，上年度同期的咖啡出口則為2,850萬包。

中國-東協博覽會副秘書長王雷於第九屆中國-東協博覽會表示，中國大陸進口主要來自東南亞國家，越南則已成為中國大陸進口咖啡最大海外供應商。據大陸海關統計顯示，2007-2011年，中國大陸進口咖啡總量多達13萬7,000噸，價值3.65億美元。他表示，隨著收入增加生活方式改變，中國大陸民眾對咖啡的需求逐年增加；2011年進口咖啡4萬3,000噸，年增41.9%。

根據ICO的統計，歐洲第二大咖啡豆進口國義大利去年每人需求量降至5.68公斤，創6年來新低。義大利咖啡委員會(Comitato Italiano Caffe)會長Alexxandro Polojac指出，連續4年的低迷景氣已經影響了義大利人的咖啡飲用量。

 
‧華成出版 2012/10/05你可能聽過巴西產的咖啡、哥倫比亞的咖啡，就是沒聽過寮國咖啡，然而，寮國人說，世界上最好的咖啡就在寮國。要求證這一點，就一定要來走一趟寮國咖啡驕傲的原點，波羅芬高原（Bolaven Plateau）。
【圖．文／節錄自《跟著我「寮」落去 寮國玩全祕笈》／張佳樺◎文、攝影／華成出版】
 
 

聞不盡的咖啡香

 
 

家家戶戶門口都是咖啡豆

你可能聽過巴西產的咖啡、哥倫比亞的咖啡，就是沒聽過寮國咖啡，然而，寮國人說，世界上最好的咖啡就在寮國。要求證這一點，就一定要來走一趟寮國咖啡驕傲的原點，波羅芬高原（Bolaven Plateau）。
 
Plateau 為法文「高原」的意思，Bolaven 則是意指當地某個少數民族的據點。波羅芬高原大部分在占巴塞省，但邊緣也延伸到沙拉灣（Salavan）和阿速坡（Attapeu）。這高原有三個旅遊亮點：咖啡、瀑布，和第二次中南半島戰爭留下來的慘痛痕跡。這裡的咖啡號稱全世界最優，瀑布多到沒有旅客可以一次走完，而這裡也是第二次中南半島戰爭時著名的「胡志民小道」一部分，尤其是在阿速坡省，到現在都還能看到轟炸遺跡。
 
 


















波羅芬高原的京都，巴松，是這附近所有村莊貿易的集散地。然而就觀光角度來說，巴松不怎麼有看頭，只有一個大市場販賣生活所需和一些廉價咖啡。可是有個地方倒是可以前往，在巴松市場往百細走 2 公里，你會看到一個帶有歐洲氣息的招牌 COFFEE，或是 Free WIFI，根據「小藍聖經」指示，這是巴松唯一有WIFI 的咖啡店。這就是 WonCoffee 了。
 
這是由一個荷蘭人和他 Laven 族老婆經營的咖啡店，你可以在這裡休息、品啜咖啡，也可以參加他們頗具聲譽的咖啡工作坊、咖啡園行程，這些行程都是全英文導遊，價格也公道，約美金 5 元，你可以更了解咖啡的種種細節，從種植到烘焙，非常有趣。他們的網站也非常實用，有巴松附近的旅遊資訊。
 
 
 
 


















 
更有趣的是，這附近還有幾個台灣人經營的咖啡園呢！像是歐客佬咖啡（OKLAO Cofee），和迪爾他咖啡豆（Delta LaoCoffee）都是先到寮國巴松附近經營咖啡園，從栽植到進口垂直性整合，才可以在台灣提供又香又便宜的好咖啡。不過這些咖啡園目前尚未提供參觀旅遊服務，有興趣的人還是可以事先聯絡看看，看能不能有特別的參觀服務。或是，突然出現在咖啡園門口，看能不能運氣好遇到自鄉人囉！
 
 
 
其實，從百細騎來巴松，沿路都可以看到村民在自家門口種咖啡、晒咖啡，你如果停下來參觀，他們也都會十分歡迎，像是我在進行這趟旅程時，到處停留，光是一個早上就喝了 10 杯咖啡！

作者： 台中訊 | 中時電子報 – 2012年9月4日 上午5:30