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精實新聞 2013-01-11 08:43:23 記者 楊舒晴 報導

統一星巴克為統一超(2912)旗下小金雞之一，該公司指出，看準台灣咖啡市場成長動能，近3年來加快展店速度，每年淨增加20家門市以上，採強化「重點商圈」及「空白商圈」為展店策略，其中，持續看好大台中市場的發展機會，該區域店數已達到全台總店數1成以上，今(11)日更開出全台最大坪數、最多座席的「向心門市」，估計將會成為台中新地標。

今年為統一星巴克的第15周年，經過數年來努力，已經成為統一超旗下最會賺錢的企業，但由於統一超僅持股30%，去年前3季累計貢獻統一超獲利約0.96億元，次於統一生活(康是美)、統一速達(黑貓宅急便)、統一藥品、統昶行星等公司的獲利貢獻。法人表示，統一星巴克2012年對於統一超的全年獲利貢獻仍會超過前年(1.27億元)水準，但估計年增率限縮在5%上下。

統一超星巴克全台約達280家上下，該公司表示，台灣咖啡產業蓬勃發展，消費者愈加重視咖啡的完整體驗，如咖啡品質、人員服務、門市氛圍等，因此近3年來，統一星巴克不斷加碼投入企業資源來提升顧客的星巴克經驗，打造出多元主題的門市空間，更加速展店，每年淨增加20家門市以上，以強化「重點商圈」及「空白商圈」為展店策略，深耕台灣咖啡市場，除大都會持續佈點外，也拉開經營戰線至二、三級城鎮，如台中豐原、高雄西子灣、宜蘭羅東、礁溪等。

統一星巴克指出，觀察到大台中地區餐飲業的蓬勃盛行，統一星巴克即於2000年進入台中，開設台中第1家「中港門市」，並持續看好大台中咖啡消費市場的發展機會，皆連進駐商業住宅區、百貨、醫院，也延伸至海線城鎮，目前大台中門市數於全台佔比超過1成，僅次於大台北地區，且考量都市發展、交通建設等因素，以西屯及南屯區的店數較多。

統一星巴克說，透過這幾年於台中的經營經驗，發現台中地區的客層以家庭群聚為主，大坪數建築為餐飲店特色之一，因此看準台中的大型獨立咖啡館的發展潛力，歷時一年半以上的籌備，終於在今(11)日開出全台最大間的星巴克門市，位於台中市主幹道文心路和向心路轉角，佔地超過170坪，室內與室外近240座席，皆為全台星巴克之最。