嗨~ 您們好 有很好的咖啡豆ㄛ!  2012/12/15  20:25

 

義大利 BIALETTI Moka Crèm 摩卡壺 3人份  

義大利 BIALETTI Moka Crèm 摩卡壺 3人份

 


【聯合報╱記者祁玲/專題報導】
Segafredo Zanetti Espresso

好豆,等朋友來

「Un Caffe Per Amico(給朋友來杯咖啡)!」從招待好友的一杯咖啡,到現在全球擁有600家連鎖店,Segafredo Zanetti Espresso賣的不只是咖啡,還有一分對朋友的義氣。


 
 
 

Segafredo的母公司Massino Zanetti Beverage Group,是全球最大咖啡豆生產和供應商。集團創辦人Massino Zanetti原本常將最頂級的咖啡豆保留下來供自家享用或款待好友。在他家品嘗過好咖啡的朋友不免抱怨,為何好咖啡只能在他家喝到?被朋友「盧」久了,Massino只好於1988年在巴黎開了第一家咖啡館,命名為Segafredo Zanetti Espresso。他保留自家姓氏Zanetti,卻把集團裡某位烘焙師的名字Segafredo放在第一位,向烘焙師致敬。


 
「Espresso」濃縮咖啡口感香醇滑順,80元。記者蘇健忠/攝影
 

就這樣,從一杯咖啡到600家店,Massino原本只留好咖啡豆給自己,現在卻得提供好咖啡豆給600家連鎖店,無怪乎他壓力挺大的,這也是為什麼店裡不外賣咖啡豆的原因。Segafredo進軍台灣的第一家店,選擇以露天咖啡吧的方式經營,咖啡迷到此不妨點一杯Espresso,另有義式經典開胃菜、輕食與甜點,搭配氣泡水等。

 

 
Segafredo「青醬鮮蝦義大利麵」是新鮮現做的人氣商品,150元。 記者蘇健忠/攝影
 

店址:台北市慶城街1號
電話:02-2546-6906
營業時間:11:00-21:30(周五、六延至22:00)

 

全文網址: 新開店搶先報/把好咖啡豆 留給你品味 - 最愛咖啡香 - 美食報報報 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=428053#ixzz2F7f1SoDV
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