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作者簡介
作者自序
序

「我不在家，就在咖啡館；我不在咖啡館，就在往咖啡館的路上。」這是奧地利詩人、同時也是散文作家Peter Altenberg的名言，一語道盡他和咖啡館密不可分的緣分，更為他贏得了咖啡館作家（Cafè Writer）的封號。隨著咖啡文化在台灣日漸風行，有沒有另外一種可能，「家」也能成為咖啡館？──我在家，也在咖啡館。

台灣咖啡館最吸引我的地方之一，就是飲料單上那長串的花式咖啡，除了我們隨口唸得出的幾款基本花式咖啡，像是卡布奇諾、拿鐵、摩卡巧克力等，還有一些是各家咖啡館的獨家創意咖啡，那些「花名」更是各異其趣，光是讀著這些花式咖啡的名字，就能給大家無限的想像，令人不住地揣想，這會是杯怎麼樣的咖啡呢？

所以，在我想嘗鮮、或是有點冒險精神的時候，我便會挑一杯創意花式咖啡來體驗；如果只是想簡單消磨下午的時光，就選擇熟悉的花式咖啡。花式咖啡迷人之處，應該也就在於你可以隨著自己的心情、今天的想望、甚至外面的天氣，來決定今天要喝哪一杯。

但是，如果今天不想出門，又不想用美式咖啡打發自己，該怎麼讓「家」成為咖啡館呢？在這本書裡，由多位經過台灣咖啡大師大賽、台北創意咖啡大賽洗禮的咖啡達人領軍，從基本到創意，達人們不藏私地揭露獨門配方、祕訣，讓你輕鬆在家自己動手玩出花式咖啡。同時，你也可以透過書中對於咖啡館的介紹，擷取各家咖啡館在空間營造的技巧，在家打造出一個屬於自己的咖啡角落。

家，就是咖啡館！

露琪亞

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